| Статистика |
 |
 |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 | |
|
О назначении брокеражной комиссии
|
| 01.09.2025, 15:55 |
| МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
БЕЛЕЙКОВСКАЯ ООШ
ПРИКАЗ
От 01.09.2025 г. № 8
О назначении бракеражной комиссии
на 2025-2026 учебный год
С целью организации контроля за работой школьной столовой, обеспечения обучающихся качественным питанием, сохранения и укрепления здоровья школьников
приказываю:
1. Назначить бракеражную комиссию по контролю за качеством поступающих продуктов, за соблюдением условий их хранения и сроков реализации. Качеством подготовки пищи и сроков ее реализации в следующем составе:
председатель комиссии: Полежарова Н.М.- заместитель директора по УВР;
члены комиссии: Живцова Л.И. - ответственная за организацию питания
Вробьёва Н.Н. - медицинская сестра школы
Цветкова Н.А. - воспитатель
Стяжкина И. - член родительского комитета
2. Членам бракеражной комиссии ежедневно в бракеражном журнале отмечать качество готовой продукции, норму выхода готовых блюд.
3. Членам бракеражной комиссии в соответствии с планом, осуществлять периодические проверки закладки продуктов, условий хранения, качества поступающих продуктов, качество выхода продуктов питания и готовых блюд. Данные проверок оформлять соответствующим актом с последующей передачей руководителю школы.
4. Работникам пищеблока оказывать содействие членам бракеражной комиссии во время проверок.
5. Контроль за исполнением данного приказа оставляю за собой.
И.о. директора МБОУ Белейковская ООШ З.С. Юсуфов |
|
Категория: документы | Добавил: танчик
|
| Просмотров: 26 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
